Os microgreens emergiram como uma potência nutricional no mundo da agricultura e da gastronomia. Essas verduras jovens e tenras são colhidas poucas semanas após a germinação, oferecendo uma dose concentrada de vitaminas, minerais e antioxidantes. Como fornecedor de bandejas de microgreens, muitas vezes me perguntam: "Posso cultivar microgreens em bandejas em uma estufa?" A resposta é um sonoro sim, e neste blog irei me aprofundar nos detalhes de como você pode conseguir isso com sucesso.
Por que cultivar microgreens em bandejas em uma estufa?
Existem várias razões convincentes para escolher o cultivo de microgreens em bandejas em estufa. Em primeiro lugar, uma estufa proporciona um ambiente controlado. Você pode regular a temperatura, a umidade e a luz, fatores cruciais para o crescimento saudável das microgreens. Ao contrário do cultivo ao ar livre, onde você está à mercê do clima, uma estufa permite criar uma condição ideal de cultivo durante todo o ano.
Em segundo lugar, usar bandejas é uma forma prática e eficiente de cultivar microgreens. As bandejas são fáceis de manusear, empilhar e movimentar. Eles também fornecem uma superfície de crescimento uniforme, garantindo que cada planta microverde receba uma parcela igual de nutrientes, água e luz. Isso resulta em uma colheita mais consistente e de alta qualidade.
Selecionando as bandejas certas
Quando se trata de cultivo de microgreens, nem todas as bandejas são criadas iguais. Como fornecedor, ofereço uma variedade de bandejas adequadas para cultivo de microverdes. OBandeja de 21 32 36 50 72 105 128 célulasé uma escolha popular. Essas bandejas multicelulares são perfeitas para iniciar microgreens, pois fornecem compartimentos individuais para cada muda. Isso ajuda a evitar a superlotação e permite um transplante fácil, se necessário.
Outra excelente opção é o1020 Bandejas Microgreen Rasas Força Extra. Essas bandejas rasas são projetadas para conter uma fina camada de meio de cultivo, o que é ideal para microgreens, pois possuem sistemas radiculares rasos. A construção extra resistente garante que as bandejas possam suportar o peso do meio de cultivo e das microgreens sem deformar ou quebrar.
Se você está procurando uma opção mais básica, oBandeja de Mudasé uma ótima escolha. É simples, acessível e pode ser usado para uma variedade de variedades de microgreens.
Preparando as bandejas
Antes de começar a semear as sementes de microverdes, é fundamental preparar bem as bandejas. Primeiro, limpe bem as bandejas para remover qualquer sujeira, detritos ou patógenos. Você pode usar um detergente neutro e água morna para lavar as bandejas, seguido de enxágue com água limpa. Após a limpeza, deixe as bandejas secarem completamente.
Em seguida, preencha as bandejas com meio de cultivo adequado. As escolhas comuns para microgreens incluem fibra de coco, turfa ou uma mistura de ambos. Esses meios de cultivo são leves, bem drenados e ricos em matéria orgânica. Encha as bandejas até uma profundidade de cerca de 2,5 a 5 centímetros, certificando-se de que a superfície esteja nivelada.
Semeando as sementes
Depois de preparadas as bandejas, é hora de semear as sementes de microverdes. Diferentes variedades de microgreen têm diferentes taxas de semeadura, por isso é importante seguir as instruções no pacote de sementes. Geralmente, você deseja espalhar as sementes uniformemente pela superfície do meio de cultivo. Você pode usar as mãos ou um espalhador de sementes para conseguir uma distribuição uniforme.
Depois de semear as sementes, pressione-as suavemente no meio de cultivo para garantir um bom contato. Em seguida, borrife a superfície do meio de cultivo com água para umedecê-lo. Evite regar em excesso, pois isso pode causar o crescimento de mofo e fungos.
Gestão Ambiental de Estufa
Como mencionado anteriormente, uma estufa proporciona um ambiente controlado para o cultivo de microgreens. A temperatura é um fator crítico. A maioria das microgreens prefere uma faixa de temperatura de 15 a 24°C (60 a 75°F). Você pode usar um aquecedor ou refrigerador para manter a temperatura desejada dentro da estufa.
A umidade é outro fator importante. Microgreens prosperam em um ambiente relativamente úmido, com um nível de umidade em torno de 60 a 70%. Você pode usar um umidificador ou sistema de nebulização para aumentar a umidade, se necessário. Por outro lado, se a umidade for muito alta, pode-se usar um desumidificador ou aumentar a ventilação para reduzi-la.
A luz também é crucial para o crescimento de microgreens. Embora a luz solar natural seja ideal, pode ser necessário complementá-la com iluminação artificial, especialmente durante os meses de inverno ou em áreas com luz solar limitada. As luzes LED de cultivo são uma escolha popular, pois são eficientes em termos de energia e podem ser ajustadas para fornecer o espectro certo de luz para o crescimento de microverdes.
Rega e fertilização
Microgreens têm um sistema radicular raso, por isso precisam ser regados regularmente, mas com cuidado. Você pode usar um borrifador ou um regador com bico fino para regar as microgreens. Regue as bandejas quando a superfície do meio de cultivo começar a secar. Evite regar em excesso, pois isso pode causar apodrecimento das raízes e outros problemas.
A fertilização também é importante para o crescimento saudável das microverdes. Você pode usar um fertilizante líquido diluído até a metade e aplicá-lo uma ou duas vezes por semana. Certifique-se de seguir as instruções na embalagem do fertilizante para evitar fertilização excessiva.
Colhendo as Microverdes
As microgreens normalmente ficam prontas para a colheita 7 a 21 dias após a semeadura, dependendo da variedade. Você saberá que eles estão prontos quando desenvolverem seu primeiro conjunto de folhas verdadeiras. Para colher as microgreens, use uma tesoura afiada ou uma faca para cortar os caules logo acima do nível do solo.
Após a colheita, enxágue as microgreens suavemente em água fria para remover qualquer sujeira ou detritos. Em seguida, seque-os com uma toalha limpa ou use um centrifugador de salada. Você pode armazenar as microgreens colhidas na geladeira em um recipiente lacrado por até uma semana.
Conclusão
Cultivar microgreens em bandejas em uma estufa é uma maneira prática e gratificante de produzir verduras frescas e nutritivas durante todo o ano. Com as bandejas certas, preparação adequada e gerenciamento cuidadoso do ambiente, você pode conseguir uma colheita bem-sucedida. Como fornecedor de bandejas de microgreens, estou aqui para fornecer bandejas da melhor qualidade e suporte para ajudá-lo a começar.
Se você estiver interessado em comprar nossas bandejas de microgreens ou tiver alguma dúvida sobre o cultivo de microgreens, não hesite em entrar em contato. Estamos sempre felizes em ajudá-lo em sua jornada de cultivo de microverdes. Vamos trabalhar juntos para trazer os benefícios das microgreens para a sua mesa.
Referências
- Smith, J. (2018). O guia completo para o cultivo de microgreens. Imprensa Verde.
- Johnson, A. (2020). Jardinagem em estufa para iniciantes. Jardim Livros Inc.
- Marrom, C. (2019). Microgreens: Nutrição e benefícios para a saúde. Jornal de Ciências Agrícolas.